Välkommen till bords – älgstek i grytan

FREDAG 15 OKT Här kommer ett tips för den som antingen köper eller för den som jagar sin älg själv… marinad ett par dagar i förväg med balsamvinäger, lagerblad, morot, kryddnejlikor och salt och peppar. Och så hade jag faktiskt en skvätt öl i också. Sen när det är dags att äta så ta ut …