Mat från Amazonas #6: Carapulcra

MÅNDAG 24 SEP Här kommer ett basrecept på en annan peruansk maträtt som är relativt enkel att sätta ihop – om man bara vet hur. En rätt som passar till såväl vardag som till fest. Läs mer om matrecepten under fliken Mat från Peru till vänster. Ingredienser 1 kg fläskkött, hackat i bitar 1/2 kg …