Varför är det bara sommar en gång om året?

Ja den frågan dyker upp en dag som idag när det är dags att plocka av buskarna på alla vinbär, mest röda och svarta. Det är en ynnest, onekligen, att kunna plocka själv och göra sin egen saft och gelé. Här några bilder från dagens vinbärskok!

10-11 liter bär blev det från tre buskar, en väldigt bra skörd:

saftkok2

Och inga särskilda hemligheter receptvägen utan klassiskt kok och därefter socker.

saftkok1

Och så här blev resultatet!

saftkok3

 

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *