Uppdatering TORSDAG 11 OKT
Det blev silver i mat-OS till Michael Bäckman och Huddinge!
Helt otroligt och väldigt roligt för Huddinge först men framför allt för laget, som alltså är det första svenska laget med kommunala matkockar. Och det är nu bevisat att de serverar mat med kvalitet och smak!
Bäckmans blogg, Newsdesk, SVT.
SÖNDAG 7 OKT
Nu gäller det. I veckan avgörs Mat-OS i tyska Erfurt och Huddinges och Annerstaskolans Michael Bäckman är en av de fem kockarna som ingår i det svenska laget. De tävlar i kategorin storkök och de kommer att bjuda på bland annat ärtsoppa med fläsklägg.
Se inslaget i TV4:
Kan detta bli starten på en ny guldera för skolmat och annan mat i Huddinge? Ja varför inte? Vi har så många duktiga kockar, både utbildade och självlärda, att de möten som vi skulle kunna skapa kring maten skulle berika vår kommun otroligt mycket. Vem antar utmaningen att anordna Huddinges egen vecka ”smaka-på-Huddinge?”
Läs själv Bäckmans blogg.